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商品の説明

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日本名はコエンドロ。ヒンディ語でダニア/Dhania セリ科の植物の種。葉は香菜(中国)、パクチー(タイ)として知られているものです。 インド料理では香りというよりも「味」になるスパイスで、 長く煮込むことでうまみが出るスパイスです。 実の部分のコリアンダーシードは甘く爽やかな香りが特徴で、葉の部分とは全く異なった香りをもっています。

原材料・成分

コリアンダー【Coriander】 (別名:コエンドロ、ダニア【Dhania】)

神戸スパイス コリアンダーシード グリーン インド産 500g

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